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Crémant Rosé

MILLESIME: Non millésimé

CEPAGE: 80% Chardonnay 20% Pinot Noir

REGION: Alsace

APPELATION: Alsace

 

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT logo ecocert

DEGRÉ D’ALCOOL: 12 % Vol.

 

SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

 

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: De fines bulles laissent entrevoir une robe de teinte pêche. Le nez s’ouvre sur des notes grillées, de pâte d’amande et de miel de printemps. L’attaque est ample et acidulée. La rondeur et le gras laissent place en finale à des arômes de fraises.

ACCORDS METS ET VIN: Servir frais pour l’apéritif ou avec certains desserts type tarte aux fruits.