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Pinot Blanc 2014

MILLÉSIME: 2014

CÉPAGE: 100 % Pinot Blanc

RÉGION: Alsace

APPELLATION: Alsace

 

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT logo ecocert

DEGRÉ D’ALCOOL: 12.5 % Vol.

 

SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

 

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Au nez s’entremêlent des arômes de réglisse, d’anis et de fleurs blanches. En bouche l’attaque est plutôt souple. Le vin est gras, rond, sans être lourd.

ACCORDS METS ET VIN: Apéritif, viandes blanches grillées, quiches, salades. Température de dégustation optimale: 12°C.