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Pinot Noir Hahnenberg Fût de Chêne 2013

MILLÉSIME: 2013

CÉPAGE: 100 % Pinot Noir

RÉGION: Alsace

APPELLATION: Alsace

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert

DEGRÉ D’ALCOOL: 13.5 % Vol.

SOL: Sol de granite et fine couche de calcaire sur le dessus.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Robe rouge soutenu, profond. Nez sur des notes de cerises mures, légèrement vanillées. La bouche est complexe sur des notes de fruits rouges, de cassis, les tanins mures donnent au vin une bonne persistance.

ACCORDS METS ET VIN : Ce Pinot Noir a la présence nécessaire pour accompagner toutes les viandes rouges, notamment cuites en sauce et les gibiers à poils.