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Riesling Coup de Foudre 2016

MILLÉSIME 2016

 CÉPAGE:  100 % Riesling

 RÉGIONAlsace

APPELLATION:  Alsace

 

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert

DEGRÉ D'ALCOOL: 11.5 % Vol.

 

SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

 

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Le nez frais, sur le jus d’ananas frais, légèrement mentholé. En bouche on retrouve le jus d’ananas frais mais aussi le citron avec une belle acidité.

ACCORDS METS ET VIN: Vin frais et gourmand, idéal sur des poissons grillés ou des fruits de mer.

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