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Rosé de Cécile 2013

MILLÉSIME:   2013

 CÉPAGE:  100 % Pinot Noir

 RÉGIONAlsace

APPELLATION:  Alsace

 

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert

DEGRÉ D’ALCOOL: 13% Vol.

 

SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

 

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Ce vin aux teintes saumonées et au nez frais s’ouvre petit à petit sur la pâte d’amande. L’attaque en bouche est vive puis laisse place à la douceur des fruits rouges dominée par des arômes de fraises écrasées.

ACCORDS METS ET VIN: Apéritif, viandes grillées. Température de dégustation optimale: 12°C.

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