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Sylvaner 2013

MILLÉSIME 2013

 CÉPAGE:  100 % Sylvaner

 RÉGIONAlsace

APPELLATION: Alsace

 

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert

DEGRÉ D’ALCOOL: 12 % Vol.

 

SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

 

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : De délicates notes de pamplemousse rose annoncent la fraîcheur de ce vin. La bouche est large et pleine puis laisse place à une fine acidité qui confère à ce vin une bonne vivacité.

ACCORDS METS ET VIN : Idéal sur des poissons grillés mais aussi sur des huîtres ou des moules.

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