Nos Vins Bernhard & Reibel

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  • Etiquette

    Le S cuvée spéciale

    MILLÉSIME: 2014 CÉPAGE: Sylvaner RÉGION: Alsace APPELLATION: Alsace   MODE DE CONDUITE: Agriculture Biologique DEGRÉ D'ALCOOL : 14 % Vol.   SOL : Sol de graves à l'originne de ce crus prestige.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : Le nez est frais, sur des notes anisées, presque mentholées. En bouche, l’attaque est souple puis une belle acidité soutient des arômes de citron confit et d’abricot sec. Nous retrouvons en finale les notes anisées qui confèrent au vin une belle fraicheur et de la longueure. ACCORDS METS & VIN : Foie gras et pain d’épices, salade de fruits aux épices, tarte aux abricots... [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Cuvée-S-2014.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Muscat 2015

    MILLÉSIME:  2015 CÉPAGE:  100 % Muscat RÉGION:  Alsace APPELLATION:  Alsace   MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   DEGRÉ ALCOOLIQUE: 13 % Vol.   SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Un joli nez typé bergamote, frais. La bouche est croquante et parfumée et nous fait apprécier toute les saveurs du Muscat petits grains. ACCORDS METS ET VIN : Notre Muscat est un vin sec qui accompagne parfaitement toutes les préparations à base d'asperges. Il est également très apprécié en apéritif car comme tous les vins sec, il n'alourdi pas le palais avant le repas. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Muscat-2015-FR.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Blanc 2016

    MILLÉSIME:  2016  CÉPAGE:  100 % Pinot Blanc  RÉGION:  Alsace APPELLATION:  Alsace   MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   DEGRÉ D'ALCOOL:  12.5 % Vol.   SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Au nez s’entremêlent des arômes de réglisse, d’anis et de fleurs blanches. En bouche l’attaque est plutôt souple. Le vin est gras, rond, sans être lourd. ACCORDS METS ET VIN: Apéritif, viandes blanches grillées, quiches, salades. Température de dégustation optimale: 12°C. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Pinot-Blanc-2016-FR.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Gris Hahnenberg 2014

    MILLÉSIME:  2014 CÉPAGE:  100 % Pinot Gris RÉGION:  Alsace APPELLATION: Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   DEGRÉ D'ALCOOL: 13 % Vol. SOL: Sol granitique porphyroblastique encore appelé granit de Thannenkirch, recouvert en surface d’une couche à faible taux de calcaire. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Des arômes discrets, fumés sur des fleurs blanches d’acacia. Une bouche ronde et ample qui se révèle fraîche en finale avec des notes acidulées de cerise. ACCORDS METS ET VIN: le Pinot Gris Hahnenberg se marie à merveille avec les viandes blanches et les volailles en particulier et  les poissons en sauce. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:http%3A%2F%2Fwww.domaine-bernhard-reibel.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2FPinot-Gris-Hahnenberg-2014-Fr.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Gris Hahnenberg 2014

    MILLÉSIME: 2014 CÉPAGE: 100 % Pinot Gris RÉGION: Alsace APPELLATION: Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT DEGRÉ D'ALCOOL: 13 % Vol. SOL: Sol granitique porphyroblastique encore appelé granit de Thannenkirch, recouvert en surface d’une couche à faible taux de calcaire. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Des arômes discrets, fumés sur des fleurs blanches d’acacia. Une bouche ronde et ample qui se révèle fraîche en finale avec des notes acidulées de cerise. ACCORDS METS ET VIN: le Pinot Gris Hahnenberg se marie à merveille avec les viandes blanches et les volailles en particulier et les poissons en sauce. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:http%3A%2F%2Fwww.domaine-bernhard-reibel.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2FPinot-Gris-Hahnenberg-2014-Fr.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Gris Hahnenberg 2016

    MILLÉSIME: 2016 CÉPAGE: 100 % Pinot Gris RÉGION: Alsace APPELLATION: Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT DEGRÉ D'ALCOOL: 13 % Vol. SOL: Sol granitique porphyroblastique encore appelé granit de Thannenkirch, recouvert en surface d’une couche à faible taux de calcaire. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Des arômes discrets, fumés sur des fleurs blanches d’acacia. Une bouche ronde et ample qui se révèle fraîche en finale avec des notes acidulées de cerise. ACCORDS METS ET VIN: le Pinot Gris Hahnenberg se marie à merveille avec les viandes blanches et les volailles en particulier et les poissons en sauce. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Pinot-Gris-Hahnenberg-2016-FR2.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot gris sélection de grains nobles 2007

    MILLÉSIME:   2007  CÉPAGE:  100 % Pinot Noir  RÉGION:  Alsace APPELLATION:  Alsace   MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   DEGRÉ D'ALCOOL: 12.5 % Vol.   SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Ce vin aux teintes saumonées et au nez frais s’ouvre petit à petit sur la pâte d’amande. L’attaque en bouche est vive puis laisse place à la douceur des fruits rouges dominée par des arômes de fraises écrasées. ACCORDS METS ET VIN: Apéritif, viandes grillées. Température de dégustation optimale: 12°C. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Pinot-Gris-SGN-2007.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Gris Stanislas 2015

    MILLÉSIME: 2015 CÉPAGE: 100 % Pinot Gris RÉGION: Alsace APPELLATION: Alsace   MODE DE CONDUITE: Agriculture Raisonnée DEGRÉ D'ALCOOL: 13.5 % Vol.   SOL: Sol granitique à deux micas encore appelé granit de Dambach. Ce granit est riche en mica noir, la roche est très dure mais se fissure et se désagrège facilement pour former une arène granitique.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Pinot Gris en sure-maturité issu d’une vielle parcelle. Le nez est concentré sur des arômes de figue sèche, d’ananas et de coings confits. En bouche on retrouve ces arômes soutenus par de subtiles notes fumées typiques du Pinot Gris. Les sucres complètement fondus apportent de la gourmandise à ce vin. ACCORDS METS ET VIN : ce vin se marie très bien avec le foie gras notamment s’il est accompagné de fruits secs. Il accompagne aussi à merveille une tarte aux coings ou une salade de fruits aux épices. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Pinot-Gris-Stanislas-2015.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Pinot Gris VT 2007

    MILLÉSIME: 2007 CÉPAGE: Pinot Gris RÉGION: Alsace                                APPELLATION: Alsace Vendange Tardive   MODE DE CONDUITE: Raisonnée DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5 % Vol.   SOL : Il s’agit d’un sol granitique à deux micas encore appelé granit de Dambach. Ce granit est riche en mica noir, la roche est très dure mais se fissure et se désagrège facilement pour former une arène granitique.   COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION:  Nez sur des arômes de coing confits. Bouche bien équilibrée, belle amplitude avec du gras et des sucres fondus. Vin harmonieux. Finale longue, franche et nette. ACCORDS METS ET VIN : Ce vins est parfait pour accompagner un fois gras aux figues par exemple ou certains fromages comme le Roquefort, le Munster ou le Langres. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:www.domaine-bernhard-reibel.fr/wp-content/uploads/Pinot-Gris-VT-2007-FR..pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]