MILLESIME : Non millésimé

CEPAGE : 80% Chardonnay 20% Pinot Noir

REGION : Alsace

APPELATION : Alsace

MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT  

DEGRÉ D’ALCOOL: 12.5 % Vol.

SOL : Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : De fines bulles laissent entrevoir une robe de teinte pêche. Le nez s’ouvre sur des notes grillées, de pâte d’amande et de miel de printemps. L’attaque est ample et acidulée. La rondeur et le gras laissent place en finale à des arômes de fraises.