Wines Bernhard et Reibel

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    Riesling Weingarten 2010

    MILLÉSIME:  2010 CÉPAGE:  100 % Riesling RÉGION:  Alsace APPELLATION:  Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert DEGRÉ D'ALCOOL: 13 % Vol. SOL: Sol granitique porphyroblastique encore appelé granit de Thannenkirch. Cette roche contient beaucoup de minéraux dont du fer et du magnésium. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Robe jaune or. Nez exotique sur la mangue. En bouche l’attaque est fraîche, on retrouve le fruit exotique soutenu par une minéralité très fine. Très bel équilibre entre l’acidité et le gras du vin. Belle longueur. ACCORDS METS ET VIN : Ce vin accompagne sera le compagnon idéal des poissons gras tels que le saumon, des poissons en sauce et des crustacés. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:http%3A%2F%2Fwww.domaine-bernhard-reibel.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2FRiesling-Weingarten-2010-Fr.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Rosé de Cécile 2013

    MILLÉSIME:   2013 CÉPAGE:  100 % Pinot Noir RÉGION:  Alsace APPELLATION:  Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert DEGRÉ D'ALCOOL: 13% Vol. SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION: Ce vin aux teintes saumonées et au nez frais s’ouvre petit à petit sur la pâte d’amande. L’attaque en bouche est vive puis laisse place à la douceur des fruits rouges dominée par des arômes de fraises écrasées. ACCORDS METS ET VIN: Apéritif, viandes grillées. Température de dégustation optimale: 12°C. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:http%3A%2F%2Fwww.domaine-bernhard-reibel.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2FRos%C3%A9-de-C%C3%A9cile-2013-fr.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]

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    Sylvaner 2013

    MILLÉSIME:  2013 CÉPAGE:  100 % Sylvaner RÉGION:  Alsace APPELLATION: Alsace MODE DE CONDUITE: Biologique Certifié ECOCERT   logo ecocert DEGRÉ D'ALCOOL: 12 % Vol. SOL: Terroir de plaine, sol de grave qui a la particularité de se réchauffer très vite. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : De délicates notes de pamplemousse rose annoncent la fraîcheur de ce vin. La bouche est large et pleine puis laisse place à une fine acidité qui confère à ce vin une bonne vivacité. ACCORDS METS ET VIN : Idéal sur des poissons grillés mais aussi sur des huîtres ou des moules. [vc_row full_width="" parallax="" parallax_image="" type="grid" parallax_bg="" parallax_speed="0.3" video_bg="" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_yt="" start_at="" use_raster="" mute="muted" mute_btn="" is_fss_bg="no" fss_height="" fss_style="purple" fss_meshambient="#555555" fss_meshdiffuse="#ffffff" fss_lightambient="#880066" fss_lightdiffuse="#ff8800" useoverlay="" overlaypattern="none.png"][vc_column width="1/1" dp_animation=""][vc_btn title="Voir la fiche Technique" style="modern" shape="rounded" color="orange" size="md" align="inline" i_align="left" i_type="fontawesome" i_icon_fontawesome="fa fa-file-text" i_icon_openiconic="vc-oi vc-oi-dial" i_icon_typicons="typcn typcn-adjust-brightness" i_icon_entypo="entypo-icon entypo-icon-note" i_icon_linecons="vc_li vc_li-heart" link="url:http%3A%2F%2Fb10fd684b0.url-de-test.ws%2Fbernhard%2Fwp-content%2Fuploads%2FSylvaner-2013-Fr.pdf||target:%20_blank" button_block="" add_icon="true" i_icon_pixelicons="vc_pixel_icon vc_pixel_icon-alert"][vc_separator color="white" align="align_center"][vc_separator color="white" align="align_center"][/vc_column][/vc_row]